quinta-feira, 30 de junho de 2011

considerações finais

Foi muito bom trabalhar em nosso blog o assunto Mídia como dominadora de mentes, pois através das nossas aprendizagens podemos nos concientizar que a alimentação saudável e atividade física devem fazer parte de nosso cotidiano. E como futuras profissionais da educação, devemos orientar nossos alunos a terem hábitos saudáveis, distinguindo o que faz bem ao nosso organismo desde cedo.

Mapa conceitual final


Os Alimentos saudáveis e as refeições


Consuma diariamente alimentos, como cereais integrais, feijões, frutas, legumes e verduras, leite e derivados, e carnes magras, aves ou peixes.
Nas refeições, monte o seu prato com pelo menos dois terços de alimentos de origem vegetal.
Faça ao menos três refeições principais por dia.
Comece as refeições com uma grande quantidade de salada, com folhas verdes e variedade de legumes.
Beba muita água entre as refeições. Sempre tenha água em locais de fácil acesso, principalmente das crianças.
Escolha os cereais destinados à refeição matinal com quantidade reduzida de açúcar e gordura, e dê preferência para os integrais. Nos mercados e restaurantes por quilo, escolha muitas frutas, legumes e verduras, e grãos em geral (cereais e feijões).
Prefira os alimentos frescos. Se for possível, faça compras pelo menos duas vezes por semana de alimentos frescos da estação, que são mais baratos e nutritivos.
Os melhores lanches, entre as refeições, são frutas frescas ou suco de frutas frescas sem adição de açúcar.
Evite usar margarina, manteiga ou maionese nos sanduíches. Para substituir, experimente um pouco de óleo vegetal temperado com ervas, casca de limão ou alho. Você mesmo pode temperar o óleo em casa.

Os pais são responsáveis pelas escolhas alimentares dos seus filhos

As mães escolhem, compram, introduzem novos produtos na alimentação infantil e fazem o lanche escolar e, além disso, observa-se a má qualidade da alimentação nas escolas. As mães são persuadidas pela publicidade de certos alimentos que os mostram como sendo ricos em nutrientes e saudáveis. Como habitualmente elas estão cada vez mais fora de casa conquistando sua independência, acabam não acompanham de perto a alimentação de seus filhos, aderindo assim a esse consumo por sua praticidade e rapidez.
As crianças não aprendem o valor dos alimentos saudáveis, não conseguem associar saúde com alimentação e preferem os industrializados, já que são incentivadas a comprá-los e convencem seus pais a escolhê-los na prateleira.
Esses alimentos apresentam grande valor calórico, excesso de açúcar e sal, são a causa do aumento do número de jovens obesos, hipertensos e diabéticos. O sabor é extremamente instigante, as embalagens são apelativas e, além disso, oferecem brindes.
É papel dos pais oferecer alimentos nutritivos aos filhos, acostumá-los com o sabor desde pequenos e, é claro, ensiná-los que é muito importante para a saúde e qualidade de vida a variedade no prato. O consumo desses “alimentos modernos” não deve ser proibido, mas sim, moderado.





segunda-feira, 27 de junho de 2011

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


A alimentação saudável é a ingestão de, principalmente, alimentos naturais em nossas refeições diárias. Nessa é necessário a absorção de açúcares, carnes, ovos, hortaliças, frutas, legumes, leite, óleos, massas, raízes e tubérculos. A quantidade necessária para a alimentação saudável varia para cada organismo já que é levado em consideração a altura, a idade, o peso, e a saúde de cada indivíduo, além das atividades físicas. 



Para que uma pessoa entenda como é a alimentação correta, foi criada a Pirâmide de Alimentação Equilibrada que divide cada tipo de alimento de acordo com a necessidade bruta de cada organismo.

Cada divisão da pirâmide compõe o nível de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, fibras, minerais e água que estamos ingerindo através dos alimentos. Esses possuem grande importância para o funcionamento do organismo, pois é um tipo de combustível para o corpo que faz com que exerça seus deveres de forma correta. 

Os carboidratos fornecem energia para o corpo,   As gorduras fornecem energia e auxilia no transporte de vitaminas,   As vitaminas exercem função auxiliar no bom funcionamento do organismo,   as fibras, em geral, normalizam o funcionamento do intestino, controlam a glicose e o colesterol do sangue e ainda dão a sensação de saciedade.  A água hidrata o organismo e auxilia no transporte dos nutrientes.